Wusstest du, dass...

 

...man einem Gericht schon allein durch eine ausgefallene Schnittweise der einzelnen Zutaten ein neues "Gewand", Abwechslung und einen gewissen Pepp verleihen kann? Aha-Effekt garantiert ;-)

 

...z. B. Paprikagewürz, Churrypulver und Tomatenmark durch das Anrösten in Öl jeweils weitere, leckere Geschmacksstoffe entfalten? Besonders im Orient und in der mediterranen Küche wird diese Methode seit jeher praktiziert.